Akornsauce

Zutaten:

225 ml Ahornsirup

125 ml Sahne

Zubereitung:

Den Sirup kochen, bis er leicht eingedickt ist. Die sahne steifschalgen und vorsichtig unter den Sirup heben.

Variation: In den Sirup gehackte Walnüsse oder Pekannüsse mischen. Den Sirup aus einer Mischung von Ahornsirup und Honig zubereiten.