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Foren Übersicht » Kuchen » Johannisbeerkuchen mit Baiser
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Autor  Nachricht
  Kuchen » Johannisbeerkuchen mit Baiser
anni16
Anmeldedatum: 18.08.2007
 
Verfasst am: 18.08.2007 - 12:08     Titel: Johannisbeerkuchen mit Baiser
Johannisbeerkuchen mit Baiser

150 g Zucker
5 Eigelb
5 EL Wasser
1 P. Vanillezucker
320 g Mehl
1/2 P. Backpulver
1/8 l Milch
50 g zerlassene Butter

Teig herstellen, auf Blech streichen, ca. 15 Min. backen

5 Eiweiß steif schlagen mit 200 g Zucker
ca. 500-600 g Johannisbeeren unterheben.
Auf Kuchenboden streichen.
Nochmals ca. 30 Min. bei 120 mehr trocknen als backen.

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